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懒人版冬瓜瑶柱鸡汤

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筚路蓝缕以启山林

冬瓜有滋阴清热,祛暑化湿,增进食欲的功效,最合适在酷热的夏、秋季候饮用。而且冬瓜险些不含脂肪,是肥胖者的抱负蔬菜,热衷于减肥的同道,可以多食用。

用料

冬瓜

750克

半只

瑶柱

随意

葱、喷鼻菜

适量

6片

腐竹

适量

懒人版冬瓜瑶柱鸡汤的做法

鸡肉处置惩罚干净,斩小块,加入半匙花生油、半匙生抽、一点盐拌匀备用

将提前浸泡好的瑶柱处置惩罚干净

冬瓜切成3厘米阁下的块状

热锅放油放鸡肉翻炒(鸡对照老的就炒久一些,鸡嫩的就随便炒至变色就可以了)

加入净水(我一样平常都是加到盖过所有材料就可以)、冬瓜、姜片、瑶柱,大年夜火煮滚转小火15分钟

加入提前泡开的腐竹,加入小半匙蚝油,转大年夜火滚3-5分钟,然后放入葱段、喷鼻菜滚几秒即可关火起锅

成品,夏天煮一锅不单止有肉有菜还有汤了哈,一个菜管一餐

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